в США есть такое явление как Organic продукты, то есть органические и ничем, кроме как маркетингом для увеличения прибылей от идиотов потребителей не является.
Кто не понимает, в магазинах США есть такое явление как Organic (органические) продукты, которые обычно на 20-30%, а то и на все 50% дороже обычных, хотя визуально это может быть абсолютно 2 одинаковых яблока. Во всех суперах обычно такие продукты визуально отделены от прочих, а прилавок обычно снабжён яркой вывеской Organic.
Суть слова Organic простая, для примера:
- есть помидорки по $1.25 за фунт (грубо говоря полкило), которые выращены на всяческих пестицидах и гербицидах;
- а есть органические помидорки по $2.50 за фунт и которые якобы выращены без ускорителей роста и прочей гадости.
Самое главное в этом:
- Амеры и мигранты верят (не все конечно) и переплачивают.
- Это как вы понимаете полуправда (то есть — пиздёж).
Вера американцев подкреплена тем, что за маркировкой Organic следят надзорные органы, например FDA (американский департамент по контролю за качеством еды и медикаментов), которые устанавливают и замеряют минимально допустимого значения «химии» в условных помидорах и разрешают производителю выпустить данный продукт на рынок под этим лейблом.
Однако, в расследовании The Wall Street Journal приводятся факты, что FDA не очень то и строга со своими нормативами к фермерам + в этой сфере замешано так любимое многими лоббирование чьих-то интересов (читай, узаконенное взяточничество), из-за которого например всё тот же FDA всё же разрешает применение пестицидов для выращивания органических продуктов, при условии, что эти самые пестициды безопасны для земли, животных и бла-бла-бла.
А вот, например, Американский совет по науке и здоровью (ACSH) еще в 2015 году провёл своё расследование и вывел 20 причин, по которым не стоит делать выбор в пользу органических продуктов, переплачивая, среди которых самые яркие:
— большая переплата, за недостаточно высокое качество таких продуктов.
— всё еще токсичные пестициды.
— независимые лабораторные исследования не показывают никакой разницы во вкусе, здоровье или безопасности таких продуктов, по сравнению с «простыми».
Мой уже хороший знакомый фермер из Сакраменто (Калифорния), уже очень давно (более 10 лет) занимающийся выращиванием овощей и фруктов рассказал, что на самом деле, базовые нормы допустимых примесей во фруктах и овощах сами по себе очень низки в США, по сравнению с остальным миром, поэтому получить вожделенный Organic для фермы можно довольно легко, при условии финансовых возможностей, ибо нужно прилично вложиться, изменив метод выращивания, после чего, по сути, продукт останется тем же, однако потенциальная прибыль значительно увеличится.
По личному же опыту: в первые 2 года жизни в США мы с супругой «велись» как и все на эту хрень, однако со временем осознали, что на вкус, цвет и запах, а так же на нашем здоровье эти органические продукты ну ничем не отличаются от простых. Осознание пришло после того, как мы начали покупать фрукты, овощи и орехи у фермеров на специальных рынках, причём порой по цене ниже, чем магазинные. Напоминаю, что мы с Кубани, поэтому нужно понимать, что таких как мы ну очень тяжело удовлетворить в вопросе ароматных, сочных фруктов и овощей, поэтому я знаю о чём пишу. Знаю, что мода на органические продукты пришла и в РФ, но думаю ситуация с ней примерно такая же, если не хуже.
Вывод очень простой: нет смысла переплачивать за одно лишь слово, как это делает большое количество американцев. Разница в количестве «химии» ничтожна. Но при этом проблема по-настоящему качественных и натуральных продуктов в Америке так же остра, как и во многих российских регионах если хочется качества — его нужно реально искать, а зайдя в соседний супермаркет и просто взяв яблоко с полки Organic вы свою проблему поиска не решаете, лишь переплачивая за громкое слово.
Коллаж подобных прилавков с Organic в магазинах
Подписывайся на мой Telegram-канал и группу ВКонтакте